Kemiksiz Domuz Muştaları - Yemeği
"" Kemiksiz domuz parmak eklemleri "yapmak için pişirme zamanı ve ısısına hakim olmak gerekir. İlk özellik" kemiklerinin çıkarılması ", ikinci özellik ise kemikten ayrılamamasıdır. Yani domuz eklemi tanınmayacak kadar pişirilemez, yani korunmalıdır. Domuz parmak eklemlerinin şekli tamamlanmış ve domuz eklemleri yumuşak ve çürümüştür. Malzemeler
- Domuz eli 2 parça
- Bal sosu 30 g
- tuz Doğru miktar
- portakal kabuğu 10 gram
- Baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: domuz parmak eklemi
-
2 Tencereye soğuk su ekleyin ve kurutulmuş mandalina kabuğunu 30 dakika bekletin. Ardından yıkanmış domuz eklemlerini koyun.
-
3 Ocağı açın ve 2 dakika pişirin.
-
4 Domuzun ellerini çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
-
5 Turşuyu kaynatın, tencereye su ekleyin ve bal sosunu ekleyin.
-
65 dakika kısık ateşte pişirin, tadına tuz ekleyin ve ocağı kapatın.
-
7 Yedek domuz muştalarını elektrikli düdüklü tencereye koyun.
-
8 Basınç düşürdükten sonra 30 dakika pişirin, 1 saat suda bekletin ve servis yapın.
-
9 Tencereden çıkarın ve tabağa servis edin.
İpuçları
1. Kaynama süresi sadece referans içindir, çünkü domuz eklemlerinin boyutu ve hassasiyeti farklıdır ve kaynama süresi de farklıdır. 2. Islatma iyi bir tat içindir. 3. Bal sosu yoktur, çeşniye uygun baharatları kullanabilirsiniz. Süslü Haşlanmış Yumurta
önceki
Ev yapımı Acı Sos
Sonraki
