Kerevitli Ay Pastası - Yemeği
"İnternetteki ünlülerin ay pastası. Bugün evde dinleniyordum. Yiyecek pazarından iki kat küçük kerevit satın aldım, yarım kat karides eti soydum ve biraz domuz ezmesi ve dolması ekledim!" Su yağı deri
- domuz yağı 35 g
- Orta toz 115 g
- Ilık su 50 gram
- toz şeker 10 g
- Kerevit 900 g
- Domuz püresi 90 g
- Dilimlenmiş zencefil 3 dilim
- istiridye sosu 1 kepçe
- Salata yağı Doğru miktar
- Soya sosu 1 kepçe
- toz şeker 1 çay kaşığı
- tuz bir miktar
- Şarap pişirme 2 kaşık
- Susam yağı 1 çay kaşığı
- soya sosu 2 kaşık
- Tavuklu erişte Yarım çay kaşığı
- domuz yağı 50 gram
- Düşük toz 100 gram
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 küçük kerevit bol su ile yıkayın
-
2 soğuk suyla durulayın
-
3 Eti almak için kafayı ve kabuğu çıkarın ve çamur sosisini çıkarın
-
4 Baharat karıştırılabilir.Korkarım tadı güzel olmaz. Ben de kızartırım.Tencereye biraz salata yağı ekleyip zencefil dilimlerini soteleyin.Kerevit eti ekleyin, biraz pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, istiridye sosu, şeker, susam yağı ve iyice karıştır
-
5 Domuz püresini baharatlayın, pişirme şarabı, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, şeker, istiridye sosu, susam yağı, tavuk tozu ekleyin
-
6 Domuz püresi ve kereviti karıştırın, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
-
7 Su ve yağlı kabuğun malzemelerini ekmek makinesi kovasına koyun ve hamuru yoğurun
-
8 Hamur filmden çıkarılmalı ve çıkarılmalıdır
-
9Puf böreği malzemelerini leğene
-
10 ve bir puf böreği topu oluşturun, çok yumuşak geliyorsa, bir süre buzdolabına koyun
-
11 Su-yağlı hamur ve hamur hamurunu 10 eşit parçaya bölün, yarım saatten fazla dinlenin ve üzerlerini streç filmle kapatın.
-
12 Küçük bir hamur su ve yağlı deri alın ve kısa hamurla sarın.
-
13 paket hepsini topla, toplamda 10 kişi bir süre dinlen
-
14 Düzleştirilmiş bir ruloyu uzun bir şerit halinde alın
-
15'i yavaşça sarın, 10'u da aynı, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlenin
-
16 Şimdi bir rulo daha alın ve yönü değiştirin, düzleştirin, yuvarlayın
-
17 Üzerini streç filmle örtün ve 20 dakika dinlenin
-
18 Gevşek bir rulo alın, 2 kafanın ortasını kapatın
-
19 Düzleştirin ve açın, içine uygun miktarda kerevit eti koyun
-
20 Sıkıca sıkın
-
21 Fırın tepsisine koyun, ayrıca kırmızı pigmente batırılmış yıldız anasonlu bir desen de yazdırdım
-
22180 derece fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin
-
23 bitmiş resim
İpuçları
Dolgunun çeşnilendirmesi kendi tercihinize göre yapılır Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz kırmızı yağ, biber yağı vb. Ekleyebilirsiniz! Ben geleneksel Sovyet tarzı etli ay keklerinin tadıyım Hamur gevşek olduğunda kurumasını ve sertleşmesini önlemek için plastik örtü ile kapatılmalıdır ki bu da çalıştırılması zor Klasik ağır cheesecake
önceki
Matcha Crisp
Sonraki
