patates kızartması - Yemeği
Ana malzemeler
- Patates Çoklu
- ketçap Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patatesleri soyun ve yıkayın.
-
2 Düz patates kızartması şeklinde kesin, suya tuz koyun, patatesleri içine koyun ve ıslatın, ardından patates kızartmalarını süzün ve kenara koyun.
-
3 Tencereye yağ ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Yağ sıcaklığı yaklaşık 120 dereceye ulaştığında patates cipsi içerisine teker teker koyabilir, ardından ısıyı biraz düşürebilir, yağ sıcaklığını 100 derecede kontrol etmeye çalışabilirsiniz. Patates dilimlerini yavaşça ters çevirin ve diğer tarafta kızartın, her iki tarafını da iyice pişirin.
-
4 Patates cipsi kızartıldığında çıtır çıtır ve altın rengi kahverengi görünür Son olarak, onları emici kağıtla bir tabağa koyun ve yağı süzün.
Karides topları
önceki
