Malzemeler
tatlı patates
200 g
Kurutulmuş tofu
100 gram
Domuz kıyması
50 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda Pixian su teresi, uygun miktarda tempeh, uygun hafif soya sosu, uygun miktarda tavuk tozu, uygun miktarda Çin biberi, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda soğan, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak
Mapo yam ile kurutulmuş tofu nasıl yapılır 1 Yamı ve kurutulmuş tofuyu doğrayın, kaynar suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
2 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve soğanı ince ince doğrayın. Kıyma hazırlayın.
3 Baharatı yemek pişirmek için hazırlayın.
4 Dekorasyon baharatını hazırlayın.
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kıymayı ekleyin ve kavurun.
6 Kıymanın yağını karıştırın ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsakla dolu bir tencereye koyun.
7 Güzel kokulu karıştırın, Pixian su teresi ekleyin ve karıştırarak kızartın.
8 Kırmızı yağı karıştırarak kızartın, hafif soya sosunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
9 Beyazlatılmış ipliği ve kurutulmuş tofuyu ekleyin ve yüksek ateşte karıştırarak kızartın.
10 Tuz eklemeye gerek yok, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın, tavuk tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. Potun dışında.
11 Kabın yüzeyine kendi kendinize pişirdiğiniz biber, pul biber ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Soğuk acı kabak
-
- Yeşil Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Zümrüt Büyükbaba
-
- XO Yangmei (ilk çıkış)
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Tavada kızartılmış Choy Sum
-
- Karabiber Tavuk Kanadı
-
- Gül yapışkan pirinç topları
-
- Siyah Susamlı Yulaflı Tost
-
- Mushu eti
-
- İstiridye sosu
-
- Üç iplikçik makarna
