salatalık
150 g
havuç
50 gram
Siyah mantar
20 g
Yuba
20 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, MSG, yeşil soğan Dört Hazineyi Tazelemek 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın. Beyaz olanlar sırılsıklam yuba. 2 Havuçları ve salatalıkları dilimleyin, yuba'yı eğik parçalara ayırın ve siyah mantarı küçük parçalara ayırın. 3 Tavada zeytinyağını ısıtın, zencefil, havuç ve siyah mantarı karıştırarak kavurun. Tuz ve MSG koyun. 4 Yuba'yı tencerede karıştırarak kızartın. 5 Salatalığı tavaya koyun ve bir süre karıştırın. Salatalıkların aşırı ısınmasını önlemek için saksının içindeyken fotoğraf çekilmedi.