Lif kabağı
200 g
Yumurta
3 adet
Takviyeler, uygun miktarda yağ, uygun miktarda doğranmış biber, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda buharda pişirilmiş balık, uygun miktarda soya sosu Kıyılmış biber ve lifle çırpılmış yumurta 1 Lif kabuğunu soyun ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın 2 yumurta dövülmüş 3 kıyılmış zencefil 4 Tencereye yağı dökün, zencefil ekleyin, güzel kokulu soteleyin, yumurta suyunu dökün, yumurtaları orta ateşte kızartın ve servis edin. 5 Tencerede kalan yağı kullanın, doğranmış biberleri ekleyin ve soteleyin, ardından lif kabağı küplerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 6 Daha önce kızartılmış yumurtaları koyun, tencereye biraz buharda pişirilmiş balık soya sosu dökün, yumurtaları lif kabağı büyüklüğünde parçalara ayırmak için bir spatula kullanın ve lif kabağı yumuşayana kadar karıştırın.