Bir leğene un, şeker ve mayayı koyun (Makarna yemeyi seviyorum, bu yüzden maya kullanıyorum ya da yalnız bırakıyorum) Mayanın üzerine ılık su dökün, hamur yumuşayacaktır. Hamuru yumuşak ve yapışkan hale getirmek için hamura ılık su eklemeye devam edin ... Beğenmeyin, bu tür bir kek pişirildikten sonra çok yumuşak olacaktır ~ 20 dakika uyanmak için bir kenara koyun
Hamur biraz bitmiş Doğrama tahtasında [lekelenmeyi önlemek için ince erişte yayın], doğrama tahtası üzerinde bir parça erişte almak için doğrudan yemek çubuklarını kullanın ve oklava ile hafif kare köşeli oval bir şekle getirin. (Erişte yapışkandır, ince erişte kullanmaya devam edebilirsiniz)
Susam hamurunu çok ince değil, kabarık bir şekle getirmek için susam yağı (veya sıcak su) kullanın, aksi takdirde kekin üzerine yayılması zorlaşır, ardından kekin üzerine eşit şekilde yayılır, tüm köşelere yayılır ve ardından kahverengi şekeri eşit olarak serpilir. Pastanın her köşesi, kişisel zevkinize göre ekleyin veya çıkarın
Kek istifliyor!
Pastayı kırmızı çizgiye göre kesin
Sağ üst köşede tek parça
Yığın
Sağ alt köşede tek parça
Yığmak
Bu parça
Sola katlayın
Kırmızı olan
Yığın
Aşağıdaki parça
Yığmak
Sonra kalın bir "melaleuca" olana kadar tekrar etmeye devam edin
Her yeri kapatın ve uygun bir boyuta getirin Fırın tepsisini yağlayın ve gözleme içine koyun! Yanmayı başlatmak için yağı tekrar fırçalayın!
Her iki tarafta da altın olana kadar yarıya kadar çevirin