Sütlü Körili Tavuk Sosis - Yemeği
Çocuk büyüyor ve her gün yeterli protein eklemesi gerekiyor. Tavuk göğsü yüksek proteinli ve az yağlı. Biraz havuçlu (çocuklar havuçları sevmez), yağsız veya daha az sosis yapmak için kullanın Tencereye tuz, buhar veya rosto koyun, lezzetli, tek tek küçük sosisler, onları küçük ellerle yiyin, ebeveynler de endişesiz. Daha büyük çocuklar, tadına bakmak için biraz sarı köri tozu ekleyebilir (baharatlı tadı yoktur) ve farklı tatlar deneyebilirler. Bir buçuk yaşın üzerindeki çocuklar köri aromalı sosisleri severler. Yetişkinler birayla sosis yemeyi severler. Tavuk göğsü 500 g havuç 1 Yumurta 1 parça Şekersiz yoğurt 4 yemek kaşığı Sarı köri tozu 4 yemek kaşığı Şarap pişirme 1 yemek kaşığı tuz Doğru miktar Şeker bir miktar Mısır nişastası 1 yemek kaşığı
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın, tavuk göğsünü önceden eritin, bir havuç, ev yapımı şekersiz yoğurt, rüya körisi için sarı köri tozu ve bir kalıp kullanın.
Adım 2
Havuçları yıkayın, soyun ve dilimleyin ve kıyma makinesine koyun. İnce parçalara ayırmak için ilk viteste birkaç saniye bastırmak için bir kıyma makinesi kullanın; bu, kesmek ve doğramaktan çok daha kolaydır.
Aşama 3
Tavuk göğsü yüzey zarından koparılır ve yıkandıktan sonra ortadaki beyaz kaburgalar çıkarılır Beyaz kaburgalar resimdeki gibi görünür.
4. adım
Tavuk göğsünü parçalara ayırın ve kıyma makinesine koyun, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin. İnce et haline getirmek için kıyma makinesini 1 blok kullanmaya devam edin, sadece birkaç saniye.
Adım 5
Tavuk göğsü ve tüm malzemeleri geniş bir kaseye koyun ve yemek çubukları veya spatula ile iyice karıştırın.
6. Adım
Tavuk püresini bir krema poşetine veya taze saklama poşetine (kesmek için) koyun ve silikon bir kalıba sıkın.
7. Adım
Bu ağırlık 3 kalıp tutabilir. Kalıbın kapağını kapatın.
8. Adım
Fırının üst ve alt ateşleri 140 derecede önceden ısıtılır, ön ısıtma yapıldıktan sonra kalıbı fırının orta ve alt tabakalarına koyup 25 dakika pişirin.
9. Adım
Süre dolduğunda kalıbı çıkarın, çorba kalıbın içinde ve tadı çok taze.
10. adım
Hiçbir katkı maddesi içermeyen tavuk sosisleri, piyasada bulunan glütenden daha düşük doğal bir tada sahiptir.Herhangi bir katkı maddesi olmadan kendiniz yapabilirsiniz. Sarı köri baharatlı değildir ve çocuklar tarafından yenebilir, 1 yaşından küçük bebekler için tavsiye edilmez.
