Malzemeler
domuz eti
150 g
Frenk soğanı
130 g
un
450 g
Takviyeler: yağ, tuz, mısır nişastası, 1 yemek kaşığı, soya sosu, tavuk tozu, biraz
Pırasa domuz pastası uygulaması tüm malzemelerin 1 aile portresi
2 Una bir tutam tuz ekleyin
3 Una kaynar su (yaklaşık 90 derece) ekleyin ve eklerken karıştırın.
4 Unun çoğu topaklaşana kadar karıştırdıktan sonra yoğurmaya başlayın.
5 Yoğurulmuş hamuru nemli bir bezle örtün ve bir kenara koyun ve yaklaşık yarım saat uyanın. Dolguları hazırlamak için erişteleri uyandırmak için zamanı kullanın.
6 Domuzu kıyın, ardından sırasıyla mısır nişastası, tuz ve soya sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve son olarak biraz yağ ve tavuk tozu ekleyin.
7 Pırasayı doğrayın, marine edilmiş domuz dolgusunu ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Dolguları çörek gibi sarın. Kabuk mümkün olduğu kadar ince olmalı ve çok fazla dolgu koymamayı unutmayın, aksi takdirde dolgu basıldığında ortaya çıkacaktır.
9 Paketledikten sonra bastırın.
10 Tavaya biraz yağ koyun, kekleri ekleyin ve kısık ateşte kızartın, ateşe dikkat edin. Zaman zaman çevirin.
-
- Lahana turşusu ve soğan eti
-
- Domatesli tavada kızartılmış kış kavun
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış Domuz Derisi
-
- Spagetti
-
- Dut Şeftali Sakız Kar Lotus Tohumu Çorbası
-
- İstiridye Soslu Limon Kanatları
-
- Kızarmış köfte
-
- Yeşil ve kırmızı biber ile kızarmış balık köftesi
-
- Çıtır köfte
-
- Fıstıklı Kızarmış Domuz Mafsalı
-
- Soğan kalamar bıyıkları
