Malzemeler
Yerli tavuk
600 g
Aksesuarlar: Dağ bambu filizleri, 50 gr, shiitake mantarı, doğru miktarda zencefil dilimi, doğru miktarda soya sosu, 30 gr pirinç şarabı, 15 gr, yemeklik yağ, 20 gr su, 500 gr, soya sosu, doğru miktar, kaya şekeri, doğru miktar
Kaya şekeri soslu tavuk uygulaması 1 Yöresel tavuğu iyice yıkayın
2 Sonra küçük parçalar halinde doğrayın
3 Bambu filizlerini, shiitake mantarlarını ve zencefili yıkayın, daha sonra kullanmak üzere parçalara ve dilimler halinde kesin
4 Koyu soya sosunu, pişirme şarabını ve uygun miktarda soya sosunu ölçü kabına dökün ve bir kenara koyun.
5 Tencereye 20 gram yemeklik yağ dökün, zencefil dilimleri ekleyin
6 Sonra doğranmış tavuk parçalarını tencereye dökün
7 Tavuk parçalarının üzerine bambu filizlerini ve shiitake mantarlarını serpin
8 Son olarak, 4. adımda hazırlanan suyu, kaya şekerini ve suyu dökün ve ocağı
9 Yöresel tavuk kullandığı için orta ve kısık ateşte yaklaşık 60 dakika pişirin ve bu süre tavuğun ağırlığına göre uzatılabilir.
1010 dakika kadar suyu toplamak için yüksek ateşte çevirin.Tavadan çıkınca tavuk kanadı ve kıvamlı kaya şekeri sosu karıştırıp servis yapın.
-
- Yam Domuz
-
- Tatlı Patates ve Kırmızı Fasulye Kek
-
- Mor tatlı patates şurubu
-
- Kızarmış Brokoli Karides
-
- ekmek
-
- Sarımsak ve patates kızartması ile kızarmış domuz eti
-
- Yalan yumurtalar
-
- Kırmızı fasulye köfte
-
- Baharatlı dana pilavı
-
- Mor Tatlı Patates Beyaz Mantar Yulaf Ezmesi Çorbası
-
- Karides ve daha fazla et
-
- [Baicui Happy Baking] Meksika Sufle Çörek
