Koyun ciğeri
200 g
yeşil biber
50 gram
kırmızı biber
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya sosu, sarımsak, yeşil soğan Yeşil ve kırmızı biberle kuzu ciğeri nasıl sotelenir 1 Kuzu ciğeri dilimleri 2 Kalın şeritler halinde kesilmiş yeşil ve kırmızı biber 3 Bir tavada ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsağı kokulu hale getirin. 4 Kuzu ciğeri ekleyin ve 2 dakika kavurun 5 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, biraz şarap ve soya sosu dökün, 3 dakika karıştırın 6 Ocağı kapatmadan önce tadına tuz ekleyin