kabak
200 g
Patates
200 g
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, diş sarımsak, kimyon, kişniş, biraz tatlı erişte sosu Kimyonlu kabak patates parçaları nasıl yapılır 1 Hammaddeleri hazırlayın 2 Tencerede pişirilmiş domuz göbeği 3 Parçalanmış kabak ve patates 4 Buharda pişmiş kabak ve patates 5 Zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın ve kişnişi ince ince doğrayın 6 Dilimler halinde kesilmiş pişmiş domuz göbeği 7 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, kabak ve patatesleri kabuktan kızartın ve bir kenara koyun. 8 Tencereye biraz yağ koyun, domuz eti göbeğini karıştırın, biraz tatlı erişte sosu ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın 9 Kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin, aroma için karıştırın 10 Kızarmış kabak ve patates küplerini ilave edin, uygun miktarda kimyon, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.