Malzemeler
un
300 gram
Frenk soğanı
300 gram
Karides
200 g
Mantar
100 gram
Domuz eti dolgusu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, tavuk özü, susam yağı, susam yağı
Domuz sanxian köfte nasıl yapılır 1 Domuz dolgusunu bir leğene koyun, önce soya sosu ekleyin ve yemek çubuklarıyla iyice karıştırın, tek yönde kuvvetlice karıştırın
2 rendelenmiş karides
3 mantar kıyılmış
4 Kıyılmış pırasa ve mantarı hazırlanan domuz dolgusuna koyun, fıstık yağı ekleyin ve iyice karıştırın; tuz, tavuk tozu, baharat dolguları ve susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Orta derecede sert ve pürüzsüz bir hamur oluşturmak için una su ekleyin
6 Yuvarlak bir şerit halinde yuvarlayın
7 Hamuru orta büyüklükte kesin, uygun miktarda kuru un serpin ve kesilmiş tarafı yukarı bakacak şekilde yassılaştırın.
8 Yuvarlak ince bir cilde yuvarlanmak için oklava kullanın
9 Eti koyun ve ardından bir karides koyun
10 köfte
11 Bir tencerede suyu kaynatın, köfte ekleyin, pişirin ve hemen servis yapın
-
- Kurutulmuş yeşil biber ile kızartılmış bağırsaklar
-
- Yumurta kabuklu kimyon jambonu
-
- 8 inç içi boş sünger kek
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Pırasa ve Karidesli Mantı
-
- Mor Tatlı Patates Soya Sütü
-
- Büyük Kemik Yam Havuç Çorbası
-
- Guanding Buharda Pişmiş Mantı
-
- Renkli çırpılmış yumurta
-
- Fermente soya peyniri eti
-
- Yoğurtlu Kek
-
- Çıtır Mor Patates Kek
