Yumurta
2 parça
Düşük glütenli un
60 g
Aksesuarlar Zeytinyağı 20 gr yoğunlaştırılmış süt 20 gr şeker 40 gr süt 20 gr Yoğunlaştırılmış sütlü mini kekler nasıl yapılır 1 Önce yumurta sarısını ve yumurta akını ayırın ve yumurta beyazını su ve yağsız bir kapta çırpın. 2 Yumurta sarısına 20 gram şeker ekleyin ve rengi beyaz olana kadar çırpın. 3 Sütü ve yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Az toz halinde eleyin ve iyice karıştırın. 5 Hamuru daha sonra kullanmak için karıştırın. 6 Üç dakikada şekeri ekleyin ve yumurta aklarını kuruyana kadar çırpın. 7 Yumurta beyazının üçte birini hamurun içine alın ve iyice karıştırın. 8 Sonra kalan yumurta beyazlarını dökün, eşit şekilde kesin ve karıştırın, hamurun dışarı çıkmaması için daire çizmeyin. 9 Kek hamurunu krema poşetine koyun,% 80 dolu kalıbın içine sıkın ve 20 dakika 160 derecede fırının önceden ısıtılmış orta tabakasına gönderin. 10 Pişmiş pastayı çıkarın ve soğumaya bırakın, sonra çıkarın ve tadını çıkarın.