Malzemeler
Siyah tavuk taşlıkları
500 g
Mor soğan
1 parça
kırmızı dolmalık biber
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, kimyon tozu, sarımsak, hafif soya sosu, yemeklik şarap, istiridye sosu, arpacık soğanı, kimyon, havuç, rezene yaprağı
Tavada tatlı biberle kızartılmış siyah kemikli tavuk taşlıkları 1 Kırmızı biber, soğan ve havucu küçük parçalar halinde kesin, tavuk taşlıklarını yıkayıp dilimleyin, zencefili doğrayın, sarımsağı kıyın ve kenara koyun.
2 Dilimlenmiş tavuk taşlıklarına pişirme şarabı, hafif soya sosu, kimyon tozu, zencefil dilimleri, pişirme şarabı, kuru nişasta, tuz ekleyin
3 Tavuk taşlıklarını tadın, streç filmle örtün ve 30 dakika marine edin
4 Wok'a yağı koyun,% 70 sıcakken yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Sonra tavuk taşlıklarını ekleyin ve karıştırarak beyaza çevirip servis edin.
6 Yağı tavada ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve kıyılmış sarımsak ekleyin,
7 Soğan, kırmızı biber ve havucu ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyin.
8 Tavuk taşlıklarını dökün ve kavurun.
9 İstiridye sosu ve tuzu ekleyin.
10 Tavadan çıkınca kimyon tozu ve rezene yapraklarını ilave edip iyice karıştırın.
-
- Karides Salçası ve Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Dacus Yoğurt
-
- Peynirli Squash Topu
-
- Sprite Limon Sirkeli İçecek
-
- Erik Mor Patates Püresi
-
- Sarımsaklı buharda pişmiş kanatlar
-
- patates salatası
-
- Yumurta, Karides Kabuğu ve Pırasa Krepleri
-
- Cordyceps Saksılı Tavuk
-
- İki renkli altın fasulye ezmesi
-
- Lotus kökü köfte
-
- Üzümlü Saç Kek
