Malzemeler
un
300 gram
Maya
3g
domuz eti
100 gram
Shiitake
80 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: Soya sosu, tuz, istiridye sosu
Mantar etli çörek uygulaması 1 Shiitake mantarı domuz eti kıyma,
2 Yumurta, tuz, soya sosu, tavuk özü ve istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın
3 Tencereye yağı koyun, içleri dökün ve servis etmek için bir süre kavurun, mantarlar ve et dolguları hazırdır.
4 Fermente hamur
5 Egzoz, küçük dozlarda kesilmiş
6 Düz bastırın ve çörekler halinde yuvarlayın
7 Mantar dolguyu koyun ve çörek şeklinde sarın
8 Buharda pişirilmiş çörekleri soğuk suyla sarın ve 20 dakika boyunca ikinci bir fermantasyon için bir buharlı tencereye koyun
915 dakika su ile buharlayın, ocağı kapatın ve kapağı 3 dakika açın
-
- Dacus Yoğurt
-
- Peynirli Squash Topu
-
- Sprite Limon Sirkeli İçecek
-
- Erik Mor Patates Püresi
-
- Sarımsaklı buharda pişmiş kanatlar
-
- patates salatası
-
- Yumurta, Karides Kabuğu ve Pırasa Krepleri
-
- Cordyceps Saksılı Tavuk
-
- İki renkli altın fasulye ezmesi
-
- Lotus kökü köfte
-
- Üzümlü Saç Kek
-
- Mandalina Balığı ve Sebzeli Tofu Çorbası
