Pleurotus eryngii
1 çiçek
havuç
100 gram
pirinç
2 küçük kase
Aksesuarlar 1 yumurta soya sosu 1 yemek kaşığı mısır yağı uygun Soya soslu pilav yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın Eryngii mantarlarını ve havuçları küçük küpler halinde doğrayın.Çocuklar tarafından yendikleri için pirinç taze pişirilir ve normalden biraz daha serttir. 2 Tavaya sıvı yağı koyun, yağı ısıtın, küp küp doğranmış eryngii mantarlarını ekleyin, yüksek ateşte birkaç kez karıştırın. 3 Doğranmış havuçları ekleyin ve kızartmaya devam edin. 4 Pirinci dökün, orta ateşte kızartmaya devam edin 5 Çırpılmış yumurta sarısını dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 6 Bir kaşık soya sosu ekleyin, soya sosu damak zevkinize göre arttırılabilir, (soya sosu için hafif soya sosu seçmelisiniz, aksi takdirde rengi çok koyu olur.) Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tavadan çıkabilir. 7 Kokulu soya sosu pirinci hazır, (doğranmış yeşil soğan serpin en iyisi, ancak bebeğim yeşil soğan yemiyor). 8 Bununla bebek yemek yeme konusunda asla endişelenmez.