Malzemeler
Tavuk ayağı
400 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, 1 yemek kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda biber, uygun miktarda hafif soya sosu, 2 kaşık yemeklik şarap, uygun miktarda su, uygun miktarda
Baharatlı tavuk ayağı uygulaması 1 Tavuk ayağını ikiye kesin ve yıkayın.
2 Suya iki dilim zencefil koyun, tavuk ayaklarını koyun ve pişirin
3 Akan köpüğü yağlayın ve 7-8 dakika pişirin.
4 Akan su ile durulayın.
5 Tavuk ayaklarını buzlu suya koyun ve 10 dakika bekletin
6 Pixian fasulye ezmesi, kaya şekeri, zencefil dilimleri ve karabiber
7 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve sote edin, kaya şekeri ve fasulye ezmesini ekleyin, kısık ateşte karıştırarak kırmızı yağ elde edin.
8 Tavuk ayağı ekleyin ve iyice karıştırın
9 Soya sosunu dökün
10 Şarap ve uygun miktarda suyu pişirin.
11 Malzemeleri güveçte taşıyın.
12 Meyve suyu toplanana kadar pişirin.
-
- Çin lahanası mantarı tofu lapası
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Omlet
-
- Soya soslu pilav
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Frenk soğanı ile yumurta
-
- Yeşil Soğanlı Makarna
-
- Balık aromalı patlıcan saksısı
-
- Elektrikli midye kek
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
-
- Baicui Mutlu Pişirme Kavrulmuş Kızarmış Domuz Çörek
-
- Lahana lapası
