Pleurotus eryngii
1
kırmızı biber
1 parça
domuz eti
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, arpacık soğanı, sarımsak, sarımsak Kuru karıştırma uygulaması Pleurotus eryngii 1 Malzemeleri yıkayın. 2 dilim istiridye mantarı. 3 İpeği yırtın. 4 Ateş, Pleurotus eryngii'yi hafifçe sararana kadar kavurun ve çıkarın. 5 Yağ çıkıncaya kadar domuz etini karıştırın. 6 Sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin. 7 Kırmızı biberi ekleyin ve kavurun. 8 Eryngii mantarlarını tencereye koyun. 9 Uygun miktarda tuz ve arpacık soğanı karıştırın.