Malzemeler
Bambu sürgünleri
500 g
Domuz göbeği
250 g
yeşil biber
Bir
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, mısır nişastası, zencefil
Bambu filizleriyle tavada kızartılmış domuz eti 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Domuz göbeğini küçük parçalar halinde kesin, uygun miktarda mısır nişastası soya sosu ve soya sosu koyun, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
3 Bambu filizi dilimleyin, yeşil biberleri kesin ve zencefili dilimleyin.
4 Tencerede suyu kaynatın, tencerede kesilmiş bambu filizlerini 3 dakika haşlayın.
5 Yağı ayrı bir tencereye koyun, yağ 70 dakika sıcakken domuz eti ve rendelenmiş zencefili ekleyin ve kavurun.
6 Domuz göbeğinin rengi değişene kadar karıştırın, beyazlatılmış bambu filizleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7 Yarım bardak su ekleyin ve 5 dakika pişirin.
8 Suyu toplamak için yüksek ateşe çevirin, yeşil biber ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
9 Ocağı kapatın, tencereyi tabağa koyun ve yemeye başlayın.
-
- Ispanaklı ve Karidesli Tofu Çorbası
-
- Taze etli çörekler
-
- Kuru Börülce ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Domates soslu yumurta
-
- Pırasa kutusu
-
- Osmanthus lotus pirinci
-
- Chili ile Kızarmış Fasulye Cipsi
-
- Karidesli Tavuk
-
- Yapışkan Pirinç, Kırmızı Fasulye ve Lotus Kökü Çorbası
-
- Ispanaklı sosis haşlanmış tofu
-
- Baharatlı Balık Jeli
-
- Tatlı ve Ekşi Kayısı Reçeli
