minder
Sadece 2
Oolong çayı
15 g
esmer şeker
25 g
Pirinç
25 g
Kurutulmuş osmanthus
15 g
Aksesuarlar 5 gr tuz, anason, 1 tarçın kabuğu, 1 defne yaprağı, 1 dilim Çin biberi, 3 gr çimen meyvesi, 1 yeşil soğan, 5 gr zencefil, 5 gr pişirme şarabı, 15 gr soya sosu, bir kaşık bal Osmanthus, güvercinleri füme 1 katletip, güvercinleri yıkadı. 2 Yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin ve baharatları baharat kutusuna koyun. 3 Güvercinleri bir tencereye koyun ve su ekleyin 4 Kaynatın ve köpüğü alın. 5 Yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, tuz ekleyin 6 pişmiş 7 Çıkarın. Sıcakken, bir çorba kaşığı koyu soya sosunu bir çorba kaşığı balla karıştırarak meyve suyu yapın ve eşit bir şekilde güvercin üzerine yayın. 8 Pirinç, esmer şeker, çay ve osmanthus hazırlayın 9 Tencereye folyo, pirinç, esmer şeker, çay ve osmanthus koyun. Izgaraya 10 güvercin konur ve tencere kapatılır. 11 Tencereyi dumanla doldurun, ocağı kapatın ve kapakla 10 dakika daha içmeye devam edin.