Malzemeler
Domuz kemiği
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, nilüfer tohumu, mercimek, ginseng, arpa, kırmızı fasulye
Smilax china L., nilüfer tohumu ve domuz kemiği çorbası uygulaması 1 Lotus tohumları, Smilax china L., mercimek, ginseng ve kırmızı fasulyeleri temiz suda yıkayın.
2 Domuz kemiklerini kesin ve suda haşlayın.
3 Güveçte uygun miktarda su koyun ve beyazlatılmış domuz kemiklerini tencereye koyun.
4 Lotus tohumlarını, Smilax glabra'yı, mercimekleri, ginsengi ve kırmızı fasulyeleri yıkayın, süzün ve bir güveç içine dökün.
5 Tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, ardından 1-1,5 saat kısık ateşte değiştirin.
6 İçmeden önce tadına tuz ekleyin.
-
- Karpuz Suyu ve Vanilya Tohumu
-
- Baharatlı Izgara Tavuk Kanadı
-
- Buharda Pişirilmiş Deniz Yengeci
-
- Matcha Kek Rulo
-
- Baharatlı Yengeç
-
- Öğle yemeği etli erişte
-
- Buharda pişirilmiş küçük deniz yengeci
-
- Kore Bibimbap
-
- Susamlı Çörekler (İlk Sürüm)
-
- Japon Usulü Kızarmış Udon
-
- Marullu jilet istiridye
-
- Ginkgo Darı Congee
