pirzola
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yıldız anason, tarçın, kuru kırmızı biber, yemeklik şarap, soya sosu, kaya şekeri Kızarmış domuz pirzolası 1 Domuz pirzolasını yıkayın 2 zencefil sarımsak kurutulmuş kırmızı biber yıldız anason tarçın bir kenara 3 Tencereye soğuk su koyun, zencefil ekleyin ve su 4 Köpüğü yıkayın 5 Bir tavada yağı ısıtın, kaburgaları ekleyin ve altın sarısı olana kadar kızartın. 6 Kokulu zencefil sarımsak, kurutulmuş kırmızı biber yıldız anason tarçınını karıştırın 7 Kaya şekeri ekleyin 8 Soya sosuna katılın 9 Pişirme şarabı ekleyin ve renk için kızartın 10 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın 11 Çorba kuru ve hazır