Aksesuarlar 2 yemek kaşığı yağ 1/2 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı istiridye sosu 1 tatlı kaşığı zencefil 2 dilim sarımsak 2 diş
Kalamar halkalarını yeşil biberlerle karıştırıp kızartın 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve halka şeklinde doğrayın; zencefili doğrayın, sarımsakları tokatlayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
3 Bir tavada yağı ısıtın, sarımsak ve zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
4 Kalamar halkalarını ekleyin ve yaklaşık yarım dakika karıştırın.
5 Acı biber halkalarını ekleyin.
6 Az miktarda su ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
7 Son olarak tadı biraz tuz, soya sosu ve istiridye sosu ekleyin.
