Yeşil Biber Sarı Kızarmış Tavuk - Yemeği
Ana malzemeler
- Genç horoz Yaklaşık 1500 gram
- Uzun yeşil biber 750 gram
- Zencefil 75 gram
- Sarımsak 50 gram
- Arpacık soğanı 75 gram
- Biber 25 gram
- tuz Doğru miktar
- soya sosu 125 gram
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Sebze yağı 150 gram
- Baharatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Bir horoz yaklaşık 1500 gram; uzun yeşil biber yaklaşık 750 gramdır.
-
2 İçindekiler: zencefil, sarımsak, yeşil soğan, biber (baharatlı biber).
-
3 Yıkanan ve küçük parçalara damlatılan genç horozları kesin.
-
4 adet uzun yeşil pul biber şeritleri 3 cm'lik parçalar halinde kesilir.
-
5 Malzemeleri ve baharatları hazırlayın: dilimlenmiş zencefil ve sarımsak; kesilmiş yeşil soğan; biber (baharatlı biber), tuz, soya sosu, eser şeker, tavuk özü.
-
6 Bir tencereye 150 gram bitkisel yağı koyun ve ısıtın. Tavuk külçelerini, zencefil dilimlerini, sarımsak dilimlerini ve karabiberleri ekleyin ve tavuk beyaz ve parlak olana kadar yüksek ateşte kızartın.
-
7 Soya sosunu dökün ve 2 dakika kızartın, et suyu veya su ekleyin (tavuk parçalarını batırarak), tuzun yarısını kapatın ve pişirin.
-
8 Tavuğun yaşına göre orta ateşte yaklaşık on dakika pişirin ve çorbanın yarısı tencerede bırakılır, yeşil biber bölümünü ve diğer yarısı tuz ve tavuk özünü aşağıya indirip orta ateşte 4-5 dakika pişirin. tencere.
-
9 Taze pişmiş yeşil biber ve sarı tavuk yahnisi.
İpuçları
Hafif uyuşmuş ve baharatlı, güçlü ev yapımı tadı, iştah açıcı ve gıda yardımcısı. Erişte veya yanmış patlıcanı karıştırmak için kullanılan artık çorba çok klasik! Çocukluk balkabağı gnocchi tadı
Sonraki
