Acı biber kanat kökü - Yemeği
"Baharatlı ve kuru kokulu, çıtır ama yağlı değil, baharatlı yemeyi sevenleri ara! Kurutulmuş kırmızı biber de daha fazla eklenebilir " Malzemeler
- Tavuk Kanadı Kökü Doğru miktar
- Acı biber 1 parça
- Yer fıstığı Doğru miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sebze yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuk kanatlarını ve köklerini yıkayın
-
2 Soğuk su altında bir tavada kaynatın ve kızartın, suyla durulayın
-
3 kemik çıkarıldı
-
4 Tavuğu bir leğene koyun, iki kaşık pişirme şarabı, iki kaşık hafif soya sosu ve biraz biber ekleyin
-
5 On dakika karıştırın ve marine edin
-
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın ve kuru kırmızı biberi küçük parçalara ayırın
-
Çapraz dilimler halinde kesilmiş 7 biber
-
8 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun, yer fıstığı ekleyin ve kavurun
-
9 Yağ kontrolünü ve rezervini çıkarın
-
10 acı biber yağı, yağ kontrolünü çıkarın ve bir kenara koyun
-
11 Kızarana kadar kızarmış tavuk
-
12 Yağ kontrolünü ve rezervini çıkarın
-
13 Arpacık soğanı, zencefil ve sarımsağı sotelemek için tencerede kalan yağı kullanın.
-
14 Tavuk, karabiber ve fıstık koyun
-
15- Doğru miktarda tuz ve karabiber koyun ve tavadan kızartın.
-
16 Bitmiş ürün biraz baharatlı ve yağlı değil
