İki renkli çiçekli buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Önce 300 gram un kullanın, 2.5 gram maya ve 150 gram su ekleyin ve hamur oluşturmak için bir pişirme makinesi kullanın
2 Çıkarın ve paslanmaz çelik bir leğene koyun, bir kenara koyun ve fermantasyonu başlatmak için nemli bir bezle örtün
3300 gram un, 2.5 gram maya, 10 gram matcha tozu, 160 gram su eklemek ve bir hamur oluşturmak için pişirme makinesini kullanın.
4 Fermantasyonu başlatmak için nemli bir bezle örtün
5 Her iki erişte de fermente edildikten sonra, bunları doğrama tahtası üzerine dökün ve tamamen yoğurun.
6 Her iki erişteyi on küçük doza kesin
7 Beyaz un ajanını bir kabuk haline getirin ve yeşil un ajanını küçük bir top halinde yoğurun
8 Yeşil erişte topunu çöreklerle sarın
9 On tanesi sardıktan sonra ters çevirin ve bir daire yapmak için tekrar basın.
10 Tıraş bıçağını ekmek için kullanın, hamurda bir haç kesin
11 Hamurun açıklıklarını temizleyin ve ayırın
12 Dibine yağı koyun ve tencereye koyun.Yüksek ateşte kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin, ardından kapağı açmadan önce 3 dakika pişirin
