[İlk sayı] Mısır bir bıçakla nasıl kesilir 1 Mısır unu ve unu mayayla karıştırın, ılık suyla karıştırın, pürüzsüz bir hamur haline getirin ve boyutunu ikiye katlamak için bir saat kadar pişirin.
2 Hamuru ikinci kez yoğurduktan sonra uzun bir şerit halinde yoğurun.
3 Uygun boyutta bir boşluğu kesmek için bir bıçak kullanın.
4 Buharlı pişiriciye koyun.
5 On beş dakika buharda pişirin, tencereyi çıkarmadan önce ocağı ve buharı beş dakika kapatın.
