Malzemeler
Shepherd'in çantası
250 g
Frenk soğanı
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, un, domuz eti, soya sosu, maya, maya
Çoban Çantası ve Soğanlı Çörekler 1 Çobanın çantasını kazılacak şekilde hazırlayın
2 Pırasa seçin ve bir kenara koyun
3 Domuz göbeğini doğrayın, soya sosu ekleyin, biraz tuz, marine edin, kenara koyun
4 Çobanın cüzdanını yıkayın ve suyu kontrol edin
5 Pırasa yıkayın ve suyu kontrol edin
6 pirzola çoban çantası
7 Pırasa doğrayın
8 Mayaya un ve su koyun, hamur yapın ve
9 Pırasa, çoban çantası ve domuz etini birbirine koyun, tuz, soya sosu ve yağı ekleyin ve iyice karıştırın
10 Mayalamadan sonra hamuru küçük dozlara bölün.
11 Hamur haline getirin
12 Çörek
13 Tencereye uygun miktarda su koyun, bir sepete koyun, çörekleri koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin
-
- Salamura Sebzeli Kızarmış Sazan
-
- Pelinli tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Shiitake Mantarı ve Çin Lahanası
-
- İstiridye Soslu Kızarmış Bambu Filizi İpuçları
-
- Yumurta ile kızarmış yeşil biber
-
- Baharatlı Lahana Turşusu Domuz Dilimleri
-
- Acılı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Sarımsak pastırması
-
- patates kızartması
-
- Primula vulgaris
-
- Kıyılmış domuz eti ve lahana ile şehriye
-
- Lif kabağı çorbası
