Kabak Tost - Yemeği
1. Kabağı parçalara ayırın, tencerede buharda pişirin, dövün ve kabak püresi yapın
2. Süt, şeker, yumurta, un, maya, kabak püresini ekleyin ve yoğurmaya başlayın
3. Ekmek kepçesi ekmek makinesine sabitlenir ve hamur karıştırma programı başlatılır.Hamur ilk kez 20 dakika karıştırılır, ardından ikinci hamur karıştırma için tereyağı ilave edilir.Telefon hala 20 dakikadır.
4. Hamuru ispatlayın
5. Hamuru 2,5 kat büyüklüğünde yapın ve sorun değil
6. Hamuru küçük porsiyonlara bölün, 15 dakika bekletin,
7. Oklava ile oval şeklinde yuvarlayın
8. Bir uçtan toplayın
9. İkinci fermantasyon için tost kalıbına koyun
10. Tam dokuz dakikaya gönderin
11. Kapağı kapatın ve fırına koyun, 175 ° C'de 45 dakika pişirin
12. Kızarmış kabak tostu, soğumaya bırakın ve dilimleyin
13. Dilimleyin ve tadını çıkarın
