Tatlı İnek Tostu - Yemeği
1. Tereyağı ve kakao tozu dışında, kaburgaları yoğurun ve tüm malzemeleri genişletmek için tereyağı ekleyin ve boyutu ikiye katlamak için yaklaşık 50 dakika mayalayın ve havayı üç porsiyona bölün Kakao tozu içeren kısım yaklaşık 10 gram daha azdır. , İyice yoğurun, aralarında 15 dakika bekletin.
2. Bir parçayı dikdörtgen bir dilim halinde yuvarlayın, ince bir tabaka süt sürün ve diğer iki dilimi şeritler halinde yuvarlayın, ardından süt sürün
3. Sardıktan sonra, hafifçe ovalayın, her iki ucunu sıkın, tereyağlı kalıba koyun, boyutu iki katına çıkarmak için fırına koyun, fırının açılmasına gerek yoktur, nemi artırmak için içine bir kase sıcak su koymak en iyisidir
4. Fermantasyondan sonra sütü fırçalayın, renkleninceye kadar yaklaşık 25 dakika 160 derecede pişirin, pişirdikten hemen sonra bir kat eritilmiş tereyağı fırçalayın ve ardından kalıptan ayırıp soğut
