Yumurta kızarmış pilav - Yemeği
Tencereye biraz yağ dökün ve önce soğuk pirinci yağın üzerinde ısıtın.
Pirinci düzleştirin ve kızartın.
Doğranmış salatalık ve havucu kesin ve bir kenara koyun.
Yarım dirsek sosis kullandım, damak tadınıza göre jambon sosis, kırmızı sosis vb. De seçebilirsiniz.
Doğranmış yeşil soğan ve bir kenara koyun
İki yumurtayı çırpın
Çırpılmışları yağlı pirince dökün.
Eşit olarak karıştırın, pirinci yumurta karışımı ile kaplamayı deneyin
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, çok yüksek değil doğranmış yeşil soğanı ekleyin, aksi takdirde doğranmış yeşil soğan siyaha döner
Yumurta karışımıyla kaplı pirinci dökün ve çabucak karıştırın.
Önceden hazırlanmış çeşitli küpleri ekleyin, pirinç birbirinden ayrılıncaya kadar kavurmaya devam edin, biraz tuz ekleyin ve pişirin
