g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Haşlanmış domuz yağı - Yemeği

"Domuz yağı, Çin'e ayrıca et yağı veya büyük yağ da denir. Domuz etinden çıkarılır ve başlangıç durumu hafif sarı yarı saydam sıvı yemeklik yağdır. Hayvansal yağın yağı genel bitkisel yağ ile karşılaştırılır. Çocukların iştahını artıran ve çocukların iştahsızlığını önlemeye yardımcı olan yeri doldurulamaz özel bir kokusu vardır. Domuz yağı, çeşitli yağ asitleri içerir. Doymuş yağ asitleri ve doymamış yağ asitleri içeriği eşittir, neredeyse eşit olarak bölünmüştür. Belirli besinlere sahiptir ve Kuruluğu, çatlamış cildi ve diğer semptomları iyileştirin. Oh annem çok iyi, domuz yağı kaynatın. " Malzemeler

Domuz süet 750 gram
Şeker 1 kepçe

Aksesuarlar

Shimizu 1 küçük kase
tuz bir miktar

diğer Damak zevki
diğer Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Süet yağı satın alın ve kırmızı kanı temizlemek için tekrar tekrar ılık suyla yıkayın. Bazı insanlar gerçekten yağ kullanabilir, ancak yağ süetten biraz daha kötüdür.
2 Süeti iyice temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin.
3 Tencereye küçük bir kase su koyun ve kaynatın.
4 Süet yağı ateşe koyun ve kaynatın.Tencereye yapışmasını önlemek için ara sıra altını çevirmek için bir spatula kullanın.
5 Suyun bittiğini görünce, gres biter ve hemen düşük ısıya döner.
6 Yağ gittikçe artıyor, yapışkan olmayan tencereyi karıştırmak için bir spatula kullanın.
7 Süet büzülmeye ve kurumaya başladığında, daha iyi yağ üretmesine yardımcı olmak için süeti hafifçe sıkmak için bir spatula kullanın.
8. Açık kahverengi yağ kalıntısı iyi, geçmeyin, domuz yağı çok ağır kokuyor.
9 Kabın içine süzün Bu adım atlanamaz Domuz yağı beyaz yapmak için tekrar tekrar süzün.
10 Yağ kalıntısı sebze yemeklerinde kızartılabilir veya yağ kalıntısı kek haline getirilebilir.
11 Süzdükten sonra, domuz yağı daha beyaz ve deodorant yapmak için bir çay kaşığı şeker ve biraz tuz ekleyin.
12 Katılaşma sonrası kullanılabilir Çin dim sumlarının yapılması esastır.
13 Saf beyaz domuz yağı