Yardımcı Maddeler Kaya şekeri tozu doğru miktarda su doğru miktarda bal doğru miktarda
Yapışkan pirinç ve kırmızı hurma nasıl yapılır 1 Kırmızı hurmaları yıkayın ve yaklaşık 2 saat suda bekletin.
2 Balı hazırlayın.
3 Uygun miktarda kaya şekeri tozu hazırlayın.
4 Yapışkan pirinç unu hazırlayın.
5 Yapışkan pirinç ununu uygun miktarda kaya şekeri tozu ile karıştırın, su ekleyin ve uygun sertlikte bir hamur yapın.
6 Islatılmış hünnabı hünnap çekirdeğine dik kesmek için bir bıçak kullanın ve hünnap çekirdeğini çıkarın. (Bu aşamada fotoğraf çekemezsiniz, sadece talimatlar yazılır)
7 Tüm tarih çukurlarını tek tek çıkarın.
8 Uygun miktarda yapışkan pirinç hamuru alın ve hurma çukuru büyüklüğünde bir şekilde yoğurun.
9 Kırmızı tarihleri doldurun.
10 Tüm kırmızı tarihleri sırayla doldurun.
11 Bir kaseye koyun ve buharlı tencerede buharlayın.
12 Kaynattıktan sonra yaklaşık on dakika sürer. Tencereden biraz bal dökün ve yiyin.
