g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bebek Maması Takviyesi Tarif Mısır Kelp Kaburga Çorbası - Yemeği

henüz yaz başlarına girmedi Sarı mısır sebze pazarında faaliyet gösteriyor Haşlanmış mısırın yanı sıra Aynı zamanda, iyi ortakları kaburga ve deniz yosunu ile bir kase kokulu, lezzetli, besleyici çorba yapabilir. Bu domuz kaburga çorbası sebze ve et içerir ve protein ve vitamin açısından zengindir. Mısır ve yosun ilavesinden dolayı Yağlı eti çıkarabilir Bu çorbaya hiç baharat eklemedim Çorba rengi hala berrak ve yarı saydam, tadı tatlı ve hafif Özellikle bebeklerin yemesi için uygundur. pirzola 6 parça Mısır 4 segment yosun Doğru miktar Zencefil Doğru miktar

Aşama 1

Yosunu uzun şeritler halinde kesin. Kullandığım yosun taze, bu yüzden onu ıslatmanıza gerek yok, sadece temizleyin ve doğrudan kesin. Bazı annelerin şehirleri taze yosun satın alamazlar, süpermarkete gidip kurutulmuş yosun satın alabilir ve bir gecede ıslatabilirsiniz.

Adım 2

Zencefil dilimleri. Zencefil dilimleri bebek tarafından direkt olarak yenmez ve çorbada baharatlı bir tat kalmaz, böylece gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz!

Aşama 3

Kaburgaları soğuk su altında bir tencerede haşlayın. Pek çok anne domuz pirzolasının soğuk suyla mı yoksa sıcak suyla mı beyazlatılacağını soracaktır.Eti haşlama, soğuk haşlama ile yapılır. Sıcak suyla beyazlatılırsa, et yüksek sıcaklıkta hızla büzülür ve proteinin pıhtılaşmasına neden olur, bu da etin içindeki kanı kapatarak kanı boşaltmayı zorlaştırır. Domuz kaburgalarının çıtır olmasını istiyorsanız, soğuk haşlamanın yanında ufak bir püf noktası da var.Satın aldığınız domuz kaburgaları 2 saat önceden soğuk suda ıslatılacak ve bir miktar kan dışarı akacak.Aynı anda pişirilen domuz pirzolası, olmadan daha erken olacaktır. Çok kötü sırılsıklam!

4. adım

Yağlı köpüğü sıyırın, renk değiştirdikten sonra kaburgaları çıkarın ve kaynar su ile durulayın. Haşlama süresi su kaynadıktan yaklaşık iki veya üç dakika sonradır Burada büyük bir ateş kullanılır.Su kaynadıktan sonra bol miktarda pislik çıkacak ve bir kaşıkla kaymağını alın. Soğuk su etin sıkı ve çiğnenmesini zorlaştırır, bu nedenle kaburgaları haşladıktan veya eti yıkadıktan sonra kaynar su kullanın!

Adım 5

Beyazlatılmış pirzolaları tencereye koyun ve dilimlenmiş zencefili ekleyin.

6. Adım

Yosunu ve mısırı ekleyin ve biraz kaynar su ekleyin.

7. Adım

Ateş kaynadıktan sonra, tadı hafifletmek için pislik süzülür.

8. Adım

Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve tencereden çıkmadan önce 30 dakika pişirin. Bebeğin çok fazla yağ almasını ve gastrointestinal rahatsızlığa neden olmasını önlemek için çorbanın üzerindeki yüzen yağı sıyırmak için çorbayı tencereden çıkmadan önce biraz tuz ekleyebilirsiniz.

9. Adım

Bebek nispeten küçükse ve çiğneme yeteneği sınırlıysa, pişirme süresi uygun şekilde uzatılabilir. Bebek çorbası için beslenmenin çoğu hala malzemelerdedir, bu nedenle bebeğe biraz çorba ilave ederek tatlı ve taze tadı tatmanız önerilir!

10. adım

8-10 aylık bebekler doğrudan kaburga yiyemiyor, ben de herkes için bebek versiyonu hazırladım. Haşlanmış kaburgaları işaretleyin, mısırı soyun ve yosunu küçük parçalara ayırın.