Rom tereyağında pişirilmiş mavi midye - Yemeği
"Temsilciler satın alma çağında her şey mümkündür. Fransa'ya gitmemiş olsam da, hala evde oturabilir ve Fransa'dan buzdolabında taşınan yüksek kaliteli deniz ürünlerini satın alabilirim: Fransa'daki Mont Saint-Michel'den canlı mavi midye. Bu şarapla pişirme yöntemi çok basittir. Rom kullanmanın yanı sıra beyaz şarabı da deneyebilirsiniz. Tadı hala çok kokulu ve deniz ürünlerinin en doğal tadını koruyor. " Malzemeler
- Mavi midye 400 g
- soğan 1 küçük
- ROM 150 ml
- Tereyağı 10 g
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Torbayı açtıktan sonra mavi midyelerin temizlenmesine gerek yoktur, sadece kırılan kabukları ve deniz yosunu çıkarın.
-
2 Soğan doğranmış ve bir kenara bırakılmıştır.
-
3 Yağı sıcak bir tavada eritin ve doğranmış soğanları soteleyin.
-
4 Mavi midyeleri ekleyin ve üç veya dört dakika kızartın.
-
5 Rom ekleyin, üzerini kapatın ve 5-6 dakika pişirin.
-
6 Baharat eklemeye gerek yok. Çünkü taze mavi midyelerin tuzlu tadı yeterli.
-
7 Bütün midyelerin üzerini açıp altın etle yiyin.
İpuçları
1. Bir kez daha, güçlü deniz suyu tadı taze ve tuzludur, bu nedenle tuz eklememelisiniz; 2. İster kızartma ister pişirme olsun, süre çok uzun olmamalıdır. Soslu kızarmış kalamar tüpü
önceki
Fermente domuz paça
Sonraki
