Çıtır çıtır karidesin lezzetini yaşayın: kelebek karides - Yemeği
"Karides yapmanın birçok yolu vardır. Her türlü çorba karidesleri farklı tatlar yapar. Ancak hızlı başlangıç ve düşük başarısızlık oranı açısından bu lezzetli kelebek karidedir. Erken aşamada marine edildikten sonra ekmek kırıntılarına sarılır. Bir tavaya koyun ve kızartın, yumuşak karidese sarılı çıtır kabuk fırından çıkacaktır. Çıtır çıtır ve taze bir lokma lezzetli! " Malzemeler
- karides 500 g
- Galeta unu 100 gram
- Yumurta 1 parça
- tuz 2 gram
- Beyaz biber 1/4 çay kaşığı
- Karabiber 1/4 çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Karidesleri yıkayın ve suyu boşaltın.
-
2 Karidenin derisini ve kafasını çıkarın, ancak deri soyulduğunda kuyruktaki deri kalır.
-
3 Karidesin arkasını makasla açın ve karidesin ipliğini bir kürdan ile çıkarın.
-
4 Düz bir tabağa tuz, beyaz biber ve karabiber serpin ve hazırlanan karidesleri tabağa koyun.
-
5 Karidesin yüzeyine bir kat tuz, beyaz biber ve karabiber serpin, üzerini streç filmle örtün ve yarım saat marine etmek için buzdolabına koyun.
-
6 Yumurta sıvısını çırpın ve ekmek kırıntılarını bir tabağa koyun.
-
Marine edilmiş karidesleri önce yumurta karışımına koyun.
-
8 Ardından yumurta karışımından çıkarın, kırıntılarla kaplı galeta larının üzerine koyun ve birkaç dakika bekletin.
-
9 Yağ tavası% 70 sıcakken karidesleri içine koyun ve kızartın ve ısıyı en aza indirin.
-
10 Tencereden çıktıktan sonra yüzeye biraz karabiber serpin.
İpuçları
Sebze çiftliğinden alınan taze karides ise en iyisi buzdolabında on dakika dondurmaktır. Bu, karides derisinin çıkarılmasını kolaylaştırır. Buharda pişirilmiş istiridye
önceki
Tatlı ve Ekşi Karidesler
Sonraki
