Tatlı ve Ekşi Karidesler - Yemeği
"İç Moğolistan'da Jiwei karidesi yaygın olarak yenen bir" deniz ürünüdür ". Satın alması kolay ve fiyatı uygun. Yapması da kolay." Malzemeler
- Kewei Karidesi 500 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz 1 çay kaşığı
- zencefil 1 küçük parça
- Arpacık soğanı 1 aşama
- şeker 2 yemek kaşığı
- sirke 1 çorba kaşığı
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Jiwei karidesi yıkanır ve 10 dakika boyunca pişirme şarabı ile marine edilir.
-
2 Taze soğan ve zencefil, rendelenmiş ve hazırlanmış.
-
3 Beyaz şeker ve sirke karıştırılır, oran 1: 2
-
4 Tavayı ısıtın, yağı dökün, Jiwei karidesini ekleyin ve her iki tarafı da kırmızı olana kadar kızartın.
-
5 Bir kase su ve tuzu ekleyip tatlı ve ekşi sosu dökün. 5 dakika pişirin.
-
6 Su kaynamaya başladığında rendelenmiş yeşil soğanları dökün ve karıştırarak kızartın.
İpuçları
Temizlerken karidesten karides ipini kürdan ile ayırmaya özen gösterin. Hava fritöz ızgara kalamar ipek
Sonraki
