Aynı lezzetli restoranı evde de yapabilirsiniz [Ginger Cauliflower] - Yemeği
[Gang Guo Karnabahar] Kocam bu yemeği yemek için her dışarı çıktığımda sipariş edecek, dışarıdaki yemekler lezzetli! Ama muhtemelen kızartma yağının veya domuz yağı büyük bir kısmı kullanılıyor, ara sıra yemeniz önemli değil, çok fazla yerseniz vücudunuz için iyi olmayacaktır. Bu yemeği çok sevdiğini görünce pişirmeyi de öğrendim, ilk başta çok zahmetli ve yapmanın zor olduğunu düşündüm. Ama yöntemi öğrendiğimde, bu kadar basit olmasını beklemiyordum, evde yapmak için en iyi yağı ve en taze soya sosunu kullandım, tadı sağlıklı ve hiçbir yükü yok. Kilo veren arkadaşlar bu yemeği güvenle yiyebilirler! Domuz göbeği / yağsız et / sosis / domuz pastırması 100 gram Karnıbahar 400 gram dolmalık biber Yarım Kurutulmuş biber Birkaç Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar Deniz mahsulleri soya sosu Doğru miktar Maggi Umami Suyu Doğru miktar şeker 1 kepçe
Aşama 1
Karnabaharı küçük parçalara ayırın, yıkayın, kaynar suya koyun ve 1 dakika kaynatın, sonra suyu boşaltın (üzgünüm millet, bu aşamada fotoğraf çekmeyi unuttum). Diğer malzemeleri hazırlayın: dilimlenmiş et, kıyılmış renkli biber, dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil ve ezilmiş sarımsak. Deniz mahsulleri soya sosunu Maggi'nin umami sosu ve şekeri eşit şekilde karıştırın.
Adım 2
Tavayı ısıtın, uygun miktarda salata yağı ekleyin, eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
Aşama 3
Acı biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
4. adım
Karnabaharı ekleyin ve bir süre kavurun.
Adım 5
Sonra sosu (yani soya sosu, Mega Fresh ve şeker karışımı) tencerenin yan tarafındaki bir daireye dökün.
6. Adım
Yaklaşık 2 dakika eşit şekilde kızartın, ardından renkli biberleri ekleyin ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.
7. Adım
Yemeye başladı Mapo Tofu
önceki
Domuz göbeği ve mevsim sebzeleri
Sonraki
