Tay Baharatlı Tavuk Kanatları - Yemeği
tavuk kanatları 6 zencefil küçük bir parça Sarımsak 2 yaprak soya sosu 1 çorba kaşığı Şarap pişirme 1 çorba kaşığı Tay tatlı biber sosu 2 yemek kaşığı kristal şeker 8 g Shimizu 1 kase
Aşama 1
Tavuk kanatlarını tencereye koyun, 1/3 zencefil dilimi ve sarımsak dilimleri ekleyin, yeterince su ilave edin, su kaynadıktan sonra yaklaşık bir dakika haşlamaya devam edin;
Adım 2
Beyazlatılmış tavuk kanatlarını çıkarın ve köpüğü yıkamak için soğuk suya batırın;
Aşama 3
Bir tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin, kalan zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin;
4. adım
Akide şeker koy
Adım 5
Bir çorba kaşığı hafif soya sosu ekleyin;
6. Adım
Pişen şarabı içine koyun, kaya şekerini eritmek için pişirin;
7. Adım
Tay tatlı biber sosu dökün;
8. Adım
Tavuk kanatlarını ekleyin ve kısık ateşte kızartın;
9. Adım
Karıştırın, su ekleyin ve yaklaşık on dakika kısık ateşte pişirin;
10. adım
Çorba koyulaşana kadar yüksek ateşte karıştırın.
