Malzemeler
Buğday unu
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, mısır nişastası, su 125 gr, maya, 2.5 gr, şeker, 10 gr, domuz eti ve yumurta,
Rulo köfte 1125g ılık su
22.5 g maya ekleyin
310 gr yağ ekleyin
41 gr tuz ekleyin
510 gr şeker ekleyin
6 Eritildikten sonra 250 gr unu koyun
7 Topaklaştırıcıya karıştırmak için çubuk kullanın
8 Ardından pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
9 Islak gazlı bezle örtün ve sıcak bir yerde mayalanmasına izin verin
10 Saçın boyutu iki katına çıkar, parmaklarınızla bastırın, zıplamaz veya çökmez ve fermantasyon tamamlanır
11 Domuz eti kıyma, tuz ekleyin, şarap pişirme, hafif soya sosu, karabiber
12 Yumurtaları çırpın
13 Mısır nişastası ekleyin
14 İyice karıştırın
15 Hamuru uzun bir şerit haline getirin
16 bölünmüş doz
17 Bir porsiyon alın ve yuvarlak pasta şeklinde yuvarlayın
18 Et ekleyin
19 Pastaya sarın ve düzleştirin
20 Elektrikli fırın tepsisine fırça yağı
21 Yeşil gövdeyi koyun
22 Yanmayı önlemek için çevirmeye ve döndürmeye dikkat edin
23 Yiyelim
-
- Limonlu Şifon ile Yeşim Erişte
-
- Kuru kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Mantar Et Sosu
-
- Şapşal
-
- Tuzlu Chun Tomurcuğu ve Karides Kabuğu ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kıyılmış Et Sosu
-
- Kiş
-
- Kış Kavun Kuzu Mantısı
-
- Kuzu Etli Hot Pot
-
- Altın ve Gümüş Tofu
-
- Pleurotus eryngii
-
- Kuzu boynuz kavun sebze kutusu
