Malzemeler
havuç
3
Mantar
100 gram
Kuzu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz biber, zencefil tozu, tavuk özü, soya sosu, sarımsak, 4 diş, 1 yeşil soğan, 2 kuru kırmızı biber
Etin havuç ve mantarla karıştırılıp kızartılması 1 Malzemeleri hazırlayın;
2 Saç mantarı, pedikülleri çıkarın ve küçük parçaları yırtın;
3 kuzu dilimi;
4 Havuçları elmas şeklinde dilimler halinde kesin;
5 Kurutulmuş kırmızı biber ıslatılmış ve yavaşça dilimlenmiş;
6 Yeşil soğanı dilimler halinde kesin ve sarımsakları dilimleyin;
7 Tavadaki yağı ısıtın ve kuzu eti rengi değişene kadar kavurun;
8 Baharatları, yeşil soğanları ve sarımsakları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin;
9 Havuç dilimlerini ekleyin ve pişene kadar kızartın;
10 Mantarı ekleyin, tuz, tavuk özü, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Krep
-
- Sarımsaklı orta boy tavuk kanatları
-
- Şekersiz mango sosu
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Baharatlı Havuçlu Kek
-
- Tang Jie
-
- etli börek
-
- Qixiang Kızarmış Erişte
-
- Limonlu Şifon ile Yeşim Erişte
-
- Kuru kızarmış küçük sarı şarlatan
-
- Mantar Et Sosu
-
- Şapşal
