Vanilyalı Hindistan Cevizli Ekmek - Yemeği

Malzemeler

Sade un

280 g

Yumurta

50 gram

Su

125 g

Aksesuarlar Maya 3g tuz 1g zeytinyağı 20g beyaz şeker 40g rendelenmiş hindistan cevizi uygun miktarda vanilya tozu 3g

Vanilyalı hindistan cevizli ekmek uygulaması 1 Pişirme malzemelerini hazırlayın.

2 Tüm unları karıştırın, yumurtaları unun içine koyun, zeytinyağı dökün; maya eşit şekilde erir, unun içine dökün.

3 Unu kuru toz parçacıkları kalmayana kadar karıştırın.

4 Pürüzsüz ve genişleyene kadar hamuru yoğurun.

590 dakika boyunca temel fermantasyon. Hamur 2,5 kat büyür.

6 Çıkarın ve birkaç parçaya bölün. Hamuru dikdörtgen bir şekle getirin; rendelenmiş hindistan cevizi serpin.

7 Şeritler halinde haddelenmiş; integral.

8 Kalıba yağ sürün ve çiğ ekmek embriyosunu koyun.

9 Ilık bir yere koyun ve 40 dakika mayalayın; su püskürtün ve rendelenmiş hindistan cevizi serpin.

10 Fırını 150 ° C'de 5 dakika önceden ısıtın; alt ve orta katmanda 150 ° C'de 15 dakika yukarı ve aşağı ısıtın.

11 Kızartılmış kabuk ince, yumuşak ve lezzetlidir.

Pastırma ve fındık mantarlı haşlanmış erişte
önceki
Kara darı siyah yulaf ezmesi
Sonraki
Kırmızı Ateş Mürekkep Balığı
Lotus Kök Ördek Suyu
Fıstık Pilavı Pastırma
Sekiz Hazine Congee
Yeşil Biberli Kızarmış Mürekkep Balığı
Hanımeli Kek
Tang Çim Kek Rulosu
Mürekkep balığı kızarmış frenk soğanı
Mürekkep balığı kızarmış turşu
Tavada kızartılmış çıtır sosis
Wo Dan Domuz Congee
Üzümlü Tost

Copyleft gutx

To Top