Sığır eti, domates ve patates graten - Yemeği
1. Sığır eti kıyın, beyaz biberi, şarabı pişirin ve 10 dakika marine etmek için biraz tuz ekleyin - domatesi soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, soğanı doğrayın ve patatesi küçük parçalara ayırın (pişirmesi kolay). Malzemeler-tereyağını sıcak bir tavada hazırlayın Kıyılmış dana etini renk beyazlaşana ve güzelleşene kadar karıştırın - sonra kalan tereyağını eritmek için ekleyin ve ardından doğranmış soğanı ekleyin ve güzel kokulu olana kadar kızartın - sonra patates parçalarını ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar karıştırın - sonra domatesleri ekleyin ve biraz yumuşayana kadar karıştırın Tuz ve domates sosu bir sonraki desene kadar kızartmaya devam edin.
2. Karabiberi ekleyin ve kavurun, ardından uygun miktarda süt ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
3. Daha önce kızartılmış kıymayı ekleyin, karıştırın ve eşit olarak servis edin.
4. Pişmiş taze pirinci derin pişmiş bir kaseye koyun ve kaseyi yaklaşık üç parça derinliğe yayın (yiyecek alımınıza bağlı olarak).
5. Tavada kızartılmış malzemeleri yayın ve her tarafa yayın (çok fazla bastırmayın çünkü pişmeyeceklerdir).
6. Tam bir mozzarella peyniri tabakası yayın.
7. Fırına koyun, fırın sıcaklığı 220 derece, 10 dakika (Kullandığım Mijia akıllı fırın ön ısıtma gerektirmiyor, bu çok uygun).
8. Sıcak ve baharatlı pişmiş pirinç çıktı, dışı kömürleşmiş ve içi yumuşak mı, hee hee
Bugün babam evde değil, üç kişi var, her biri için birer hizmet ediyor ki bu büyük bir memnuniyet ..................
