Lezzet, soba eriştesi - Yemeği
"Karabuğday hamurunun tadı çok güzel, hafif karabuğday aroması var. Erişte yapmak çok lezzetli. Erişte daha sert olmalı ve erişte ters çevrilmemeli, aksi takdirde glüten kırılır." Malzemeler
- Karabuğday unu 200 g
- Malzemeler Doğru miktar
- Su 110 ml
- diğer Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 ana malzemeleri hazırlayın
-
2Ilık su ve erişte
-
3 Hafif bir hamur haline getirin, 15 dakika dinlenin
-
4 Erişteleri yuvarlayın, kuru un ekleyin
-
5 Büyük rulo hamur tabakası, hamur tabakası küçük olduğunda kesilerek açılır
-
6 dilimlenmiş erişte
-
7 Tencereyi su altında kaynatın ve erişte alın
-
8 favori malzeme, kişisel tercihinize göre ekleyin
-
9 yiyebilir
İpuçları
Pişmiş erişteleri bir kenara bırakmayın. İnce Yeşil Kızarmış Erişte
önceki
Sıcak ve Ekşi Erişte
Sonraki
