Malzemeler
içi sığır eti
200 g
havuç
80 g
Hamur
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, biber, hafif soya sosu, soğan
Sığır eti ve havuç mantısı nasıl hazırlanır 1 Sığır dolgusunu şarap, karabiber, tuz, hafif soya sosu ile karıştırın ve ardından havuç ve doğranmış soğanla karıştırarak dolguyu oluşturun.
2 Wonton sarmalayıcıları hazırlayın
3 Bir parça wonton sargısı alın ve doğru miktarda dolgu malzemesi koyun.
4 Hamuru ikiye katlayın
5 Ardından iki üçgeni birbirine bağlayın ve bir wonton kasnağı sarmak için sıkıca sıkıştırın.
6 Tüm wontonları sarın, fazlalıklarını buzdolabına koyun ve dondurun ve sonra yemek yerken çıkarın
7 Çin lahanası yapraklarını yıkayın
8 filamentler halinde kesilmiş
9 Shiitake mantarı iyice ıslatılmış
10 Shiitake mantarlarını ince şeritler halinde kesin
11 Tencereye uygun miktarda su koyun
12 Wonton'u kaynattıktan sonra suya koyun
13 Wontonların yükselip beş veya altı dakika daha pişmesine izin verin
14 Pişmiş wontonları alın ve bir kaseye koyun
15 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, kıyılmış shiitake mantarlarını dökün ve% 50 sıcakken karıştırın.
16 Sonra rendelenmiş lahana ekleyin
17 Sebze yaprak parçaları büzüldükten sonra suyu ekleyin (su da iyidir)
18 Biraz tuz ekleyin
19 Çorba pişince wonton kasesine ekleyin
20 Lezzetli ve sıcak wontonlar servise hazır, güzelce tadını çıkarın
-
- Cuizhu karşılama baharı
-
- Jade Domuz Eti ve Karides Wonton
-
- Pırasa ve Pastırmalı Üç Taze Wonton
-
- Balkabağı fıstık topları
-
- Acı Biber Patates Cipsi
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Ev yapımı Yumurta Sosu
-
- [El yapımı mutfak] Japon püresi patates salatası
-
- Taze etli mantı
-
- Lily beyaz mantar ve lotus tohumu çorbası
-
- Chongqing Kırmızı Petrol Chaoshou
-
- Balkabağı Yumurtalı Turta
