g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kahveli Meksika Ekmeği - Yemeği

Meksika ekmeği, yüzeyi hoş kokulu bir beze ile kaplanmış, dışı gevrek ve içi yumuşak, kahvenin aroması yumuşak ekmeği sarıyor, lezzet duramaz! Panasonic nihayet bir fırını piyasaya sürdü. Pişirmeye başladığımdan beri, birçok yeni başlayan için fırın önerdim. Aslında, 25 litre veya daha büyük boyutlu küçük bir ev fırını uygun. Panasonic olan 32 litre Tabii ki, Panasonic'in de biraz üreteceğini umuyorum. Seçim için büyük boyutlu paketler mevcuttur Panasonicin işçiliğinin sorgulanmasına gerek yoktur. Küçük ev fırını da ışıklarla, sıcak havayla, rotasyonla (kestane ve tavuk kızartabilirsiniz) olağan tarzı sürdürür ve üst ve alt borular sıcaklık kontrolü için ayrılır. Sıcaklığı kontrol etmek için üst ve alt tüpleri ayırın.Bu fonksiyon hamur işi pişirmek için hala çok kullanışlıdır.Alt renkli değilse, alt tüpün sıcaklığını artırın ve üstteki renk daha koyu ise üst tüpün sıcaklığını daha düşük ayarlayın. Tost ekmeği veya sıcak hava ile et rengi daha eşit hale getirecektir. Işıklarla fırının içini daha iyi gözlemleyebilirsiniz. [Panasonic Fırın] 6 Şubat'ta Xia Mutfak Pazarı'nda satışa sunulacak! Ekmek gövdesi: Yüksek glütenli un 270 g Düşük glütenli un 30 g Pudra şekeri 45 g tuz 4g Yumurta 50 gram bal 1 yemek kaşığı Süt 125 g süt tozu 8 g Maya 6 g Tereyağı 35 g En iyi kahve kreması: Tereyağı 100 gram Pudra şekeri 80 g Yumurta 1 parça Düşük glütenli un 80 g Badem tozu 30 g Anında siyah kahve tozu 1 yemek kaşığı Süt 20 g

Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri karıştırma kabına koyun ve bir top halinde yoğurun.

Tereyağı ekleyip genleşme aşamasına kadar yoğurun. (Genleşme aşamasındaki hamur elle gerildiğinde çok şeffaf bir film oluşturamaz, yırtıldığında çentiklenir ve hamur yüzeyi pürüzsüz ve elastiktir.)

İlk fermantasyon, büyüklüğün 2,5 katı kadar bir saat sürer ve fermantasyon sıcaklığı yaklaşık 28 derecedir.

Yaklaşık 60 g / adet küçük hamurlara bölün ve 10 dakika kabarmalarına izin verin.

Tekrar şekillendirin, yuvarlayın, fırın tepsisine koyun ve 1 saat mayalayın.

Fermantasyon iki kat daha büyüktür ve fermantasyon sıcaklığı yaklaşık 36 derecedir.

Mayalanmayı beklerken üstüne puf böreği yapın. Tereyağı yumuşar ve çırpar, süt kahve tozunu eritir. Tereyağına sırayla şeker, kahve ezmesi, yumurta likiti, düşük glütenli un ve badem unu ekleyin ve iyice karıştırın.

Karıştırılmış kahve kremasını krema poşetine koyun.

Hamur mayalandıktan sonra kahveyi kremayı ekmeğin üzerine tamamen kapatmadan sıkın, tereyağı ısıtıldığında eriyecek ve doğal olarak tüm ekmeği kaplayacak, ekmeğin 1 / 3'üne kadar sıkmanız yeterli. Fırını önceden ısıtın, sıcak havayı açın ve 15 dakika 180 derecede pişirin.

Milföy hamurunu yerken, onu almayı unutmayın! \ (^ o ^) / ~

Panasonic fırın. Mükemmel işçilik. Görünüm kontrolü onu bırakamaz, gerçekten de sıradan fırınlardan daha güzel!

Panasonic markası kalitenin garantisidir!

Satsuki, elmas şeklindeki çıkıntıların elmas kesim ile aynı olduğunu, bunun ısıyı azaltan yüzeyi arttırmak olduğunu, ısıtma etkisinin daha iyi olacağını ve sıcaklığın daha hızlı artacağını söyledi.