Taze Ramen
200 g
Lif kabağı
80 g
Yumurta
50 gram
Tavuk göğsü
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, susam yağı, susam yağı, susam tuzu, deniz yosunu Üç telli ramen çorbası nasıl yapılır 1 Lif kabını kesin ve küçük şeritler halinde kesin; 2 Tavuk göğsünü parçalar halinde kesin, daha sonra kullanmak üzere yağ, tuz, mısır nişastası vb. İle marine edin; 3 Yumurtaları çırpın ve omlet oluşturmak için bir tavada kızartın; 4 Sonra çıkarın ve soğumaya bırakın ve daha sonra kullanmak üzere kıyılmış yumurtalar halinde kesin; 5 Tavaya biraz yağ ekleyin, zencefil ve sarımsak ekleyin ve tavuk göğsü rengini değiştirene kadar kızartın; 6 Sonra uygun miktarda kaynar su ekleyin; 7 Erişteyi yeniden kaynattıktan sonra aşağıya indirin; 8 Ramen neredeyse piştiğinde lif kabağını ekleyin ve pişirin, lif kabağı çabuk pişecektir. 9 Sonra tadına bakmak için biraz tuz ekleyin; 10 Doğranmış yeşil soğanları serpin; 11 Susam yağı dökün; 12 Ramen servis edildiğinde rendelenmiş yumurtayı ve kıyılmış deniz yosunu koyun, biraz da susam tuzu serptim.