Karamelli Puding - Yemeği
Batı restoranındaki karamelli pudingi hatırlıyor musunuz? Bugün keyfim yerinde ve kendim yapıyorum.Umarım bu tarifi destekleyip daha çok dikkat edersiniz. Bu tarifi kendim geliştirdim. Umarım beğenirsiniz. Süt 250 gram şeker 30 g Su 15 gram Yumurta 2 parça Vanilya özü 2 kaşık (eklenebilir veya eklenemez)
Yumurtaları tabağa dökün, şekeri üç kez ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
Sütü tencereye koyun ve kaynayana kadar kaynatın, ardından yumurtaları ve sütü eşit bir şekilde yan yana karıştırın
Çırpılmış yumurta karışımını kalıba dökün ve 180 derecede 25-30 dakika pişirin, belli bir dereceye kadar pişirdikten sonra karameli haşlayabilirsiniz.
Ardından karameli haşlamaya başlayabilir, tencereye biraz saf su koyabilir, içine şekeri koyabilir, orta ateşte kaynayana kadar pişirebilir, ocağı kapatabilir ve pişirmeye devam edebilirsiniz
Böylelikle karamelli muhallebi hazır olur
