g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Anında Tay sütlü çay pudingi! Basit 0 hatası! - Yemeği

Bir keresinde bir arkadaşımla bir Güneydoğu Asya yemeğini kontrol etmek için bir çevreye gittim, sırf kırmızı sütlü çay pudingini yemek için. Geldiğimde çok geçti ve satıldı, biraz üzücü. Bu yüzden sütlü çaylı muhallebi yapmaya karar verdim, arkadaşım dün yedi ve çok lezzetli buldu, neredeyse satılmaya hazır! Hatta o restoranda bundan daha iyi olabilir! Değerlendirme çok yüksek. Bu yüzden kaydedilip herkesle paylaşılacağını düşünüyorum. Çay (kullandığım Tay el etiketi) 10 gram Süt 250 gram Yoğunlaştırılmış süt 25 gram Jelatin tabletler 5 g Hafif krema 50-80 gram Siyah ve beyaz buharlaştırılmış süt / buharlaştırılmış süt topu (isteğe bağlı) 10g / 1 top

Jelatin tabletleri önce soğuk içme suyuna batırın

Sütü küçük bir tencereye dökün, küçük baloncuklar yapmak için kaynatın ve çay yapraklarını ekleyin. Resimde çay aldım.Tay süt çayı elle etiketlenmiş siyah çay ve fiyatı paket başına on yuan'dan fazla. Bu tür çayın yoksa Seylan siyah çayı veya earl grey çayı deneyebilirsiniz, tadı normal süt çayı gibi olmalıdır.

Kaynayana kadar kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve tencerenin üzerini 5 dakika kapatın.

Yoğunlaştırılmış sütü ve çırpılmış kremayı ilave edip karıştırın, önce tadına bakabilir, yeterince tatlı değilse yoğunlaştırılmış süt ekleyebilirsiniz. Daha sonra çay yapraklarını süzün, jelatin yaprağını alın ve suyu elle sıkın ve eşit şekilde karıştırın.

Muhallebi kabını veya beğendiğiniz kaseyi çıkarın, buzdolabına koyun ve 2 saatten fazla buzdolabında saklayın. Yediğinizde çırpılmış krema dökün ve bitirdiniz

Sadece Tay süt çayı yapmak istiyorsanız, sütü suyla değiştirebilir (otantik Tay formülü sudan yapılır) ve çırpılmış krema ve jelatini atlayabilirsiniz. İçmek istediğinizde biraz buharlaştırılmış süt ve buz küpleri eklemeyi unutmayın. Birlikte için.